香草暑假團【登天梯‧下伊谷‧吃便當】day3【終】-- 中途下車‧奮起湖老街吃鐵路大便當 / '09-07-19 @ ✿╮°♡。161巷のclaire 。♡°╭✿

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《第三天》７／１９（日）

伊谷咖啡民宿（AM 8：00 早餐）
↓ (AM 9：30～AM 10：30)
奮起湖老街
↓ (AM 10：30～AM 11：30)
奮起湖大飯店 (午餐 / 鐵路便當）
↓ (AM 12：00～PM 1：00 北二高中埔交流道～PM 2：30 南投休息站)
↓ (PM 4：00 湖口休息站)
台北

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← 一位『花育』中的男士

清晨醒來，梳洗完畢，慢慢晃下樓

民宿主人已經準備好一桌熱騰騰的中式早餐等著我們

一般飯店或民宿提供的大多是簡單的美式早餐

大概看我們人多，所以幫我們準備中式的

光用看的就覺得好幸福喔～

除了地瓜稀飯配各式醬菜外，還有白拋拋的饅頭

青菜是難得吃到的新鮮山茼蒿

2位還在『花育』中的男士加點了捏捏來喝

還有我的illy熱咖啡

【美好的一天，從一杯咖啡開始‧‧‧】

← 另一位『花福』中的男士

【考聯考的粉累～陪考的也粉累～】

用完餐，打包好行李，到櫃檯跟民宿主人道別並交還鑰匙

可愛的老板娘送給我們2個手作的針插當作禮物

真令人驚喜～

告別了伊谷，繼續往下一站。奮起湖出發‧‧‧

繼續循129縣道回到龍美，

左轉是回高速公路的方向，

右轉接台18線經樂野、石桌（石棹）後左轉接169縣道往北可至奮起湖，

車程約40分鐘。

有關奮起湖的景點及商家介紹引用自：

阿里山國家風景區：http://www.ali-nsa.net/chinese/02spot/01spot_view.php?bull_id=150

【阿里山四方竹，摸摸看！真的素四方滴唷～】

沿著停車場旁一條翠竹坡道往下走，不久就可看見【奮起湖車站】

過鐵道前可先於道旁欣賞一下阿里山特有的四方竹

四方竹

原產於四川峨嵋山，民國十三年引進至此，竹桿形四方而得名，

形狀特出引人觀賞，對生長氣候有選擇性，不意栽培。

阿娘喂～今天鐵腿指數爆錶

一條短短的下坡階梯，得側身一步一腳印下，真教人欲哭無淚

【整理照片才發現，龜mo這個暑假好像長高了～】【人也變瘦嚕～】

【帥眉～】

奮起湖車站

奮起湖相傳，早期一名平地人林梓受鄒族友人邀請上山打獵發現奮起湖，因為這個地區山形似畚箕，地形如凹地（台語稱湖底），所以稱此地區為畚箕湖，後來以台語諧音正式命名奮起湖，這也是常讓遊客誤認為奮起湖有水的原因。

奮起湖山城雖小，不過林景生態非常豐富美麗，旅遊過的人都說像小溪頭，也被譽為南台灣的九份，早年以老街、便當和四方竹聞名。

奮起湖車站為早期阿里山森林鐵路最大中繼站，且為三大維修車廠之一，小火車最主要停留目的是讓蒸氣火車補充燃料加煤加水，所以車庫旁有加煤加水台，車庫裡也展示早期蒸氣火車維修機巨集巡道車等，並有日據時代伐木的珍貴歷史圖片及後期的材油機關車圖片，並靜態展示兩台早期蒸氣火車頭。

【圖中的登山食堂想吃便當要先到售票口買票，可至旁邊的鐵路餐廳用餐】

穿過鐵道，從月台旁一條小巷子鑽進去，就來到奮起湖老街了，

這條短短不到500公尺的老街，全是一層接一層上上下下的石階步道，

房舍是由紅檜木所建的百年日式建築。

2004年5月的一場大火燒毀了西側10多棟房舍，近三分之一的老街商店付之一炬，

目前僅以鐵皮簡單搭蓋，昔日繁榮景象不再，老街已逐漸沒落蕭條‧‧‧

奮起湖老街：http://www.gogoalishan.com.tw/

【炎炎夏日，來杯愛玉加山粉圓，讚啦～老闆現場搓愛玉子，偶棉吃的愛玉都是這樣來滴喲～】

公婆餅為【德銘餅舖】最為出名的特產，早年，這家店是以喜餅起家，

自1959年營業至今，已有半個世紀的歷史，

公婆餅以獨特的雙層炭火烘烤技術，再加上手工慢慢地揉製而成，

餅皮薄軟，餡料實在，美食之名乃起。

除了公婆餅，內行的遊客還會推薦阿媽的拿手絕活：「鼠麴粿」，

尤其是菜圃與花生芝麻兩種口味，更是不能錯過，

此老字號餅店在此已開業近五十年。

【天美珍食品店】畚箕湖火車餅專賣店

相隔【德銘餅舖】三、四家店面的「天美珍食品店」，經營歷史更久，據聞亦有近百年歷史。

近年來，為了配合振興奮起湖社區的推廣活動，

經營茶園有成的劉義吉（天美珍老板）重啟阿公時代製餅的記憶。

火車餅的作法和大餅或月餅相似，

特別的內餡是利用當特產的高級烏龍茶葉，磨碎後製餡，

包進麵團後，外皮印上蒸汽火車圖形，再放進模子裡烤，十五分鐘就可出爐。

目前，火車餅的餡料甜鹹皆有，

分為綠茶、綠豆椪、紅豆滷肉和紫山藥等四種，切塊入口，吃食時充滿懷舊之情。

由於全依古法製作，僅能保存五天。

【古早味保養品專賣店--百雀靈、白熊、雪花膏什麼都有，什麼都不奇怪！】

老街上不止有美食，更可貴的是，常可探見古老用品，

例如阿嬤時代搽的面霜、陳孟宗開的老百貨鋪裡的童裝、衣褲、針線等。

而最近最有名的大概是有70多年歷史的【白熊面霜】了。

另外老街上還有一些別具特色的商店和工作坊，

譬如，奮起湖飯店旁的【木屐館】，展示各種木屐，從草繩製作到皮雕、彩繪，

或從日式夾腳到正統非夾腳的，樣式非常豐富。

店家自製的阿里山珠露冷泡茶，

茶香濃郁，清涼回甘，

不輸御X園滴唷～仙境傳說RO

後悔沒多買幾杯回程在車上可以喝～

來到奮起湖就不能錯過最有名的鐵路便當，六十年便當歷史要歸功阿里山森林鐵道鐵道，阿里山蒸汽小火車早期一天有七八班，每班都載滿許多遊客與伐木工人，早上八點從嘉義北門出發，到奮起湖已是中午十一點半，蒸汽火車在奮起湖站需要半小時加煤加水補充燃料，也是用餐時間，奮起湖當初只有賣湯麵熱食或水餃及糕餅，勞力時代米飯比較能飽食，所以這些伐木工人與遊客早在出發前在嘉義車站買好現成便當來當在奮起湖休息的午餐，但也因為搭乘時間久，便當要吃時已經冷掉，甚至因為氣候關係而酸臭，這時林金坤老師的母親開始著手賣起現做的熱便當，這便是奮起湖第一家便當店的開始，新鮮的熱便當加上林老師傅的母親當初賣麵時最有名的豬肉片配合高山菜筍，這便改變遊客與伐木工人的午餐品質及習慣，進而被口耳相傳大力推銷，成為便當王國的美譽。

奮起湖大飯店：http://www.fenchihu.com.tw/PAGE/index.php

【一直跑出來招呼客人的阿坤老師傅】

【麻～老杯杯又出來了耶‧‧‧我們要不要企他家粗飯吶？龜mo粉尬意阿坤老杯杯喔～】

走啦～不要照了～企粗便當啦～～

泥馬幫幫忙，現在才11點就要粗便當嘍？

奮起湖老街裡販賣鐵路便當的店家很多，

除了奮起湖大飯店、登山食堂、蘭香食堂外，還有百年肖楠母樹林附近的阿良鐵枝路紀念便當，

他們推出的高山鐵路便當，聞名全台。

過去，此地便當當道時，甚至流行一句口語，「沒吃過奮起湖便當，彷彿沒到過阿里山。

尤其從2002年6月起，7-11便利超商開始販賣奮起湖便當，其名號更是響亮。

奮起湖大飯店推出的鐵路便當大致分為5種：

最便宜的是御便當（內用，鋁盒）：100元

松木盒便當：200元

不鏽鋼（印有鐵路便當馬克，陽春型)：250元

不鏽鋼（森林鐵路紀念版，附餐具)：400元

最豪華的是檜木便當（附餐具)：500元

菜色為軟燒肉排骨及苦茶油雞腿雙主菜，

佐以紅豆枝、高山時蔬、炒豆乾、醃蘿蔔乾、筍絲和半顆滷蛋，

便當其實沒那麼好粗，都是呷氣氛滴～

除了便當之外，老街上還有一些著名的美食，『山水豆腐』那是與北台灣深坑齊名的豆腐美食。這種特別選取山泉水製作的豆腐，較一般豆腐更為滑嫩。通常，店家都是凌晨即起床製作豆腐。有興起的旅客不妨起個大早，這樣不但能觀看到豆腐製作過程，還能一嚐剛製作好的山水豆腐。店家雖已轉手三次，但因獨門功夫原版傳承，至今風味不減。

此外，還有一項特產，便是將豆腐添加山葵芥末，成為小罐裝的『辛辣味豆腐乳』。

奮起湖的『茶葉鐵蛋』也是一絕，黑稠的鐵鍋內滷著香氣誘人的鐵蛋，阿婆李丹以山區特產的高山茶和蛋，加上獨家配方滷製，利用火候的差異，滷製成軟、稍軟、硬等三種口感。此種炊蛋又稱為『藥膳茶葉蛋』，有人認為，滋味不輸淡水阿婆鐵蛋。

至於在台灣各地尋常可見的草仔粿，此地亦有獨特的風味。從街頭到街尾，每走幾步就有一攤。最有名、資格也最老的店家，除了【德銘餅舖】外，【街仔尾草仔粿】和街頭的【吉祥草仔粿】，都深受遊客喜愛。草仔粿的主要成份鼠麴草，是一種野生的草本植物，採摘費時費工，以往農閒時都有農民採來賣，現在則得自行摘採。草仔粿外皮全靠人工磨糯米製造而成，內餡有烏龍茶、菜脯米等五種口味。一塊只要二十元。像草仔粿、山豬耳粽子等都以當地植物的葉子作料包裹，相當適合在林間健行時果腹。

野菜亦是奮起湖逐漸受到注意的美食。奮起湖開口向南、冬暖夏涼，主要農作物，像是高冷蔬菜、茶、轎篙筍、佛手瓜、豌豆、龍鬚菜、山芹菜、甜菜、白豬母乳、昭和草等，都相當受到遊客歡迎，旅人在當地幾家飯店或街上的小吃店，都可以點食到這些鄉土菜餚。

【街仔尾草仔粿】
負責人：許採鑾
時間：上午７點～下午２點
店齡：４０年
電話：２５６－１１００
特賣：草仔粿（蕃薯、山藥、原味）
簡介：可愛的阿媽就以前是這裡的活招牌，小小不起眼的攤子卻總是在草仔粿出爐時間擠滿人群，常常是一籠出過一籠，如果慢了一步，那就要再等下一次啦！因為阿媽很堅持不賣過夜的草仔粿，所以每一個草仔粿都是用最新鮮的食材現炊而成，最多的一次，還有人一口氣買了６００顆，這可是讓阿媽忙死囉！要買要快喔，阿媽可是賣完就不做了。

【愛玉伯ㄟ厝】
負責人：愛玉伯
時間：上午８點半～晚上８點
店齡：５年
電話：２５６－１３３０
特賣：冷飲、點心，愛玉冰為其主要招牌
簡介：一直自稱為愛玉伯，主人從以前就是採收愛玉的農人，做了３０幾年的歲月，在奮起湖觀光興起後，愛玉伯真的就開了間專屬於自己的愛玉屋；這間愛玉屋都是愛玉伯自己親手打造，每一木一瓦，都看的到愛玉伯對生活的執著，特別的是，愛玉伯的愛玉不提供外帶，他說，一定要在他這裡吃，才能吃的出原味。