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好興奮怡蘭老師又開課了

香草準備好上學去了...

PEKOE講堂－品味紅茶．基礎班

PEKOE講堂

基本紅茶美味沖泡法、紅茶品飲哲學、多種茶款飲用心得、以及紅茶與茶點如何選擇才速配等豐富課程內容，引領您於短短兩小時內，逐步走入完整的紅茶品味世界。名額僅限30人，敬請把握機會，立即報名！

時間：10月20日星期六 下午2:30～4:30
地點：學學文創志業大樓3A教室

【課程介紹】


紅茶，是這世上品飲歷史悠久、且最受到人們廣泛喜愛的飲料之一。在數百年的發展時間裡，因著各種歷史因緣的奇妙交錯，不僅逐步成為席捲全球的迷人飲品，且建構起一套繁瑣精深、自成系統的講究和學問。

而在廣闊淵博的紅茶大千世界裡，從繽紛繁複的紅茶種類、產地和風味，到選購、保存、以及沖泡技巧等，每一項，皆是一門專業獨到的知識，除非是經驗老道的行家達人，否則難免摸不著頭緒不得其門而入。

為此，PEKOE講堂『品味紅茶．基礎班』課程，特別邀請到沈浸著迷於紅茶世界十多年的美食與紅茶作家葉怡蘭，與我們一同分享紅茶的品飲哲學、基本紅茶美味沖泡法、多種茶款品飲心得、以及紅茶與茶點如何選擇才速配等豐富課程內容，引領您於短短兩小時內，逐步走入完整的紅茶品味世界。

課堂中並將由大夥兒們實地親手沖泡兩款頂級紅茶，在醇郁動人的紅茶氛圍裡，一同度過愉悅的午茶時光。為維持上課品質，本課程名額僅限30人，心動者敬請立即報名參加，錯過可是會後悔的喔！

．主講人：葉怡蘭

．上課時間：10/20（六）下午2:30～4:30
．上課地點：學學文創志業大樓3A教室
．交通資訊：台北市內湖區堤頂大道2段207號
．上課人數：30人
．課程費用：每人850元
．報名方式：請點選本項課程之購物車，並依購物辦法於三個工作天內完成繳費，逾時將取消名額，重新開放報名。


【課程內容】


1. 認識紅茶：紅茶、綠茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶等，六大茶類介紹。

2. 基本紅茶沖泡技巧：茶具選購要點，以及美味的紅茶沖泡教學。

3. 紅茶品味之道：分享紅茶品飲樂趣和簡單的品茶法則。

4. 紅茶與茶點的美味關係：英式下午茶內容及茶點搭配概念。

5. 紅茶品嘗：a. 印度清新伯爵茶
　　　　　　b. 印度尼爾吉里紅茶

※本課程之費用為獨立計算，不列入其他商品之免運費金額累積。
※若課程當日不克前來參加者，該筆費用將作為講堂準備費用，不予退還。。