✿╮°♡。161巷のclaire 。♡°╭✿

趁著最近百貨公司大拍賣時趕緊去買了一個平底鍋

終於可以把被龜mo燒焦的舊鍋子給換了

為了家人的健康著想

香草可是考慮很久才忍痛給它買下企滴~~

迫不及待要來試試新鍋到底好不好用... 

(以下是香草的田野調查報告~~)

要試鍋子好不好用就來看看它的不沾效果

來煎個培根捲好了

先去把材料準備好...

培根特地選用低脂的唷~~

還是要有健康概念啦

四季豆是不是高冷的有沒有差我就不知道了

再來把四季豆去頭去尾等分切段

以可以包進培根的寬度為準

一根大約可以分成3段

然後...

放入冰水中是為了要讓四季豆吃起來更青脆

再來...

煎的時候切記要用小火慢慢煎

還要不停地翻動免得它燒焦了

因為有點厚度所以需要多花一些時間來煎

繼續煎~~

發現了沒~

牙籤也翻身了喲~~

慢慢煎至表面呈金黃色微焦就可以準備起鍋嚕~~

起鍋前再灑一點點有機的天然海鹽上去

增添培根捲的風味

剩下來沒包完的四季豆也不要浪費了

略微拌炒一下當配菜也粉搭~~ 

上菜嚕～～

培根四季捲，請慢用！

結論是--

香草買的鍋子真的是好用哪~~

雖然煎的時候把鍋子用髒了

但是真的是不沾鍋喔~

趁熱用菜瓜布輕輕一刷就洗得乾淨溜溜

真心推薦~~ 

(這不是不沾鍋，是美亞鋼合金的陽極鍋，可是它的不沾效果真的很好，不僅可以使用鐵鏟，也可以用鐵刷、菜瓜布刷洗，最適合偶家老芽假大廚使用~~強推~~香草沒收它廣告費唷~~)